Grönkålssallad med julsmak
  • Tid 20 min

Grönkålssallad med julsmak

2.51 (226 betyg)

Krispig och fräsch, mycket omtyckt på julbordet och passar perfekt till julmaten.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 11

Ingredienser

4 portioner
  • 250 g färsk grönkål
  • 0.5 dl russin
  • 1 apelsin
  • 1 rött äpple
  • 0.5 dl valnötter
Dressing:
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk citronsaft
  • 3 msk olivolja
  • 1.5 citron, pressad saft
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk peppar
= finns i Coops ekologiska sortiment
Beställ hem
Få receptet och varorna levererade direkt hem till dig

Gör så här

  1. 1

    Lägg eventuellt russinen att mjukna i ett glas vatten. Använd de inre mjuka bladen på grönkålen. Lägg dem i kokhett vatten 1 minut, kyl dem sedan snabbt i iskallt vatten och låt dem rinna av. Hacka bladen mycket fint. Skär apelsinen och äpplet i tärningar.

  2. 2

    Grovhacka nötterna. Häll av vattnet från russinen. Rör samman dressingen och smaka av. Blanda salladen och häll dressingen över.

Beställ hem
Få receptet och varorna levererade direkt hem till dig

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Byt ut grönkålen mot savojkål och russinen mot granatäppelkärnor.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Karin W

    Fantasriskt gott! Favorit sallad!

  • Britta

    Fått på morgonpromenaden