Maränger
betygsatt 3.8 av 5. 18 röster.
Överraska gästerna med egna luftiga maränger. Enkelt att göra med uppvispad äggvita, socker och lite ättika. Gör marängerna extra festliga med en skvätt karamellfärg i spritspåsen.
Tillagningstid: 15 min + 45 min i ugn
Ugnstemperatur: 100º
35 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 100°. Vispa äggvitor, hälften av sockret och ättiksprit till ett fast skum. Tillsätt resten av sockret och vispa till en glansig maräng.
- Droppa försiktigt en slinga karamellfärg på insidan av en spritspåse. Låt färgen rinna nerför spritspåsen. Klicka i marängsmeten och spritsa maränger på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda marängerna mitt i ugnen ca 45 min tills de är torra och släpper pappret.
0 kommentarer
Liknande recept
1 tim 15 minbetygsatt 3.7 av 5. 190 röster.
- 45 minuter
betygsatt 3.6 av 5. 543 röster.
- 20 minuter + 40 mi
betygsatt 3.7 av 5. 45 röster.
- 1 tim 30 min
betygsatt 3.2 av 5. 33 röster.
- 30 min
betygsatt 4.7 av 5. 70 röster.
- 30 min + 50 min
betygsatt 4.3 av 5. 47 röster.
Ingredienser
- 2 äggvitor
- 1 dl strösocker
- 1/2 krm ättiksprit (12 %)
- röd karamellfärg