Bananbröd
betygsatt 4 av 5. 188 röster.
Bananbröd, eller banankaka, är enkelt att baka och perfekt om du har bananer som börjar bli bruna. Behöver varken jäsa eller knådas och är perfekt till en kopp kaffe eller te.
Tillagningstid: 1 tim 15 min
Ugnstemperatur: 175º
10 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smält smör och mosade bananer.
- Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt mjölken och rör till en jämn smet.
- Häll ner smeten i en smord och bröad brödform som rymmer 1 ½ liter.
- Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Känn med en provsticka att mitten är färdiggräddad.
9 kommentarer
2024-03-19
Jag hade varmluft 160 grader och blev perfekt inuti efter 35 minuter.
2021-05-08
Jag gjorde den med havremjölk och mjölkfritt margarin samt lade i 1 dl hackade valnötter i stora bitar samt 70% mörk choklad i bitar, blev supergott!
2020-04-08
Bakar alltid utan smör. Blir alltid bra, o med mycket mindre kalorier
2020-01-26
Jag har i 1 tsk kanel också, då blir det 👌🏻
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 2 ägg
- 2,25 dl strösocker
- 100 g smör
- 2 stora mogna bananer
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk