Parfait
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Parfait, en underbar efterrätt! Bara att vispa ihop, smaksätta och ställa in i frysen – glassmaskin behövs inte. Det är bara en sak som är svår: att välja smak!
Tillagningstid: 20 min + tid att frysa
6 portioner
Gör så här
- Vispa grädden fluffig. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst. Vänd ner 1 dl av sylten och all grädde i äggvispet.
- Varva parfaitmassan och resten av sylten i en form. Strö över bären och ställ in i frysen minst 5 timmar. Plasta in formen om den ska förvaras längre.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl vispgrädde
- 3 äggulor
- 1/2 dl florsocker eller strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 dl blåbärssylt, lingonsylt eller hjortronsylt
- 2 msk blåbär, lingon eller hjortron