Scones
Den bästa helgfrukosten! Degen behöver inte jäsa och hela huset kommer att dofta nybakat.
Scones grundrecept
betygsatt 4 av 5. 97 röster.
Scones är perfekta att baka till helgfrukosten. Det är så enkelt att baka scones, allt du behöver göra är att blanda ihop alla ingredienser, forma till små bullar och sen grädda färdigt sconesen i ugnen. Servera med ost och marmelad.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 225º
12 stycken
Gör så här
- Värm ugnen till 225°.
- Mät upp mjöl, bakpulver, och salt i en bunke eller en matberedare.
- Skär smöret i små bitar och lägg i bunken eller i matberedaren.
- Smula det med en gaffel eller i matberedaren till en grynig massa.
- Häll i mjölken eller filmjölken och knåda ihop till en deg.
- Forma till runda bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Tips
För extra lyxiga scones, blanda degen med russin eller korinter, hackade nötter eller mandel. Ta ca 0,5 dl av varje sort. Tillsätt gärna också rivet skal av ca 0,5 vältvättad apelsin.
3 kommentarer
2023-10-03
Mums!
2015-07-14
Godaste scones jag bakat!
2012-10-06
Jätte goda!
Liknande recept
Ingredienser
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 100 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 4 dl mjölk eller filmjölk
- 4 dl grahamsmjöl