Hamburgare
betygsatt 3.9 av 5. 15 röster.
Hamburgare när den är som bäst, saftig och god med cheddarost, tomat, rödlök och tryffelmajo. Njut av hemmagjorda hamburgare, garanterat en ny favorit hos hela familjen!
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda majonnäs med tryffelolja och svartpeppar. Skär tomat och rödlök i skivor.
- Forma högrevsfärs till fyra bollar. ”Smasha” bollarna mellan en bit bakplåtspapper och en kastrull. Krydda med flingsalt och svartpeppar.
- Klicka smör i het stekpanna. Lägg i burgare med kryddan nedåt. Dra bort papperet och krydda. Vänd när det blivit stekyta under. (Stek 2 i taget.)
- Lägg på en cheddarostskiva per burgare och låt smälta. Stek 4 hamburgerbröd i fettet som är kvar i pannan.
- Fyll bröden med burgare, salladsblad, tomat, lök, tryffelmajo och rostad lök.
1 kommentarer
Danne
2024-05-04
Uppskattat av döttrarna (alltid ett säkert kort). Vi tog inte truffelmajo utan chilimajo.
Liknande recept
1 timme 45 minuterbetygsatt 3.6 av 5. 111 röster.
- 2 tim
betygsatt 3.7 av 5. 91 röster.
- 15 min + 5-6 timma
betygsatt 4.1 av 5. 110 röster.
- 35 min
betygsatt 3.6 av 5. 205 röster.
- 45 min + 3 tim att
betygsatt 4.3 av 5. 8 röster.
- 15 minuter + 1.5-2
betygsatt 3 av 5. 121 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 1/2 dl majonnäs
- 1 tsk tryffelolja
- 2 krm svartpeppar
- 1 tomat
- 1/2 rödlök
- 400 g högrevsfärs
- flingsalt och svartpeppar
- 1 msk smör
- 4 skivor hamburgerost
- 4 hamburgerbröd
- salladsblad