Din varukorg är tom

Köttfärssås och spagetti

Name: Köttfärssås och spagetti
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g nötfärs - eller blandfärs; 1 msk olivolja; 1 hackad gul lök; 2 vitlöksklyftor, rivna; 400 g krossade tomater; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 tsk torkad oregano; 1/2 tsk peppar; 1/2 dl grädde; 1 tsk salt; 400 g pasta; 2 tsk olivolja; 30 g babyspenat; 4 msk hyvlad parmesanost

betygsatt 4 av 5. 164 röster.

Pasta med klassisk köttfärssås med en skvätt grädde som toppas med riven parmesan, finns det något godare? Frågar du barnen är det här receptet en stor favorit!

Tillagningstid: 25 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Stek lök, vitlök och färs i olja i en het stekpanna under omrörning.

Tillsätt krossade tomater, grädde, buljong och oregano. Salta och peppra.

Låt småkoka 10-20 minuter. Späd eventuellt med lite vatten.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Till servering

Servera med riven parmesanost och babyspenat.

Tips

Tillsätt gärna några färska basilikablad.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Pop Bakery. Färsk pizzadeg. Kvalitet som i Napoli.

Köttfärssås

Laga något av våra goda recept på smakrik bolognese med grönsaker eller klassisk köttfärsås.

Barnvänlig middag

Svårt med inspirationen? Här hittar du middagstips för barnfamiljen!

Köttfärs

Laga köttfärssås, lasagne, färsbiffar, köttfärsspaj eller färsspett. Vi ger dig mängder av bra recept!

23 kommentarer

Logga in

Coop

2024-04-15

Hej Mikael, Det låter som en kanonidé att dra ner på mängden kött och ersätta med lite extra morot och lök. Vill du ha ett "helgrönt" alternativ kan vi annars tipsa om detta: coop.se/recept/belugabolognese-med-soltorkade-tomater/

Mikael

2024-04-13

I "vår kokbok" från 1991 finns ett nästan identiskt recept fast med 300g köttfärs och mer grönsaker. Detta recept är lika gott med 300g färs, en extra lök och nån morot till. Vi ska ju äta mindre kött eller hur?

Coop

2024-01-10

Hej, tack för att du uppmärksammar det, det ska vara svartpeppar i det här men det går också bra med vitpeppar för den den som föredrar det.

Klara

2024-01-05

Förstår inte varför man inte skriver vilken peppar som ska vara i recept. Finns ganska många olika sorter. Utgår ifrån att det ska vara svartpeppar här i men hur ska man veta? Samma sak med soja, finns en mängd olika sorter.

Visar 4 kommentarer.