Currykyckling
betygsatt 4 av 5. 108 röster.
Gör så här
- Koka bulguren/riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär kycklingen i mindre bitar.
- Hetta upp olja i en gryta eller traktörpanna och bryn kyckling, lök och curry 3 minuter.
- Tillsätt äpple, grädde, vatten, salt och peppar. Låt puttra under lock cirka 10 minuter. Servera med rivna morötter.
Tips
Smaksätt morötterna! Skaka 1 dl olivolja, 0,5 dl vitvinsvinäger, 1 msk honung, 1 vitlöksklyfta, salt och peppar i en burk med lock. Dressing för hela veckan!
11 kommentarer
2026-04-22
En av de bästa recepten på currykyckling om man dubblar mängden curry (minst). Gör den med på en halv styckad kyckling med ben.
2025-07-07
Om man gör exakt som de står på receptet smakar det exakt ingenting! Kommer inte göra igen...
Coop
2024-01-17
Hej Sara, Bra tips, gott och klimatsmart med hel kyckling!
2024-01-14
Jag delade upp en hel kyckling, så den kokades med ben, vilket ger lite mer smak, men även äter upp andra smaker, så jag tillsatte mer curry, salt och chiliflakes (en hel torkad). Jag tog också créme fraîches istället för grädde. Det blev en familjefavorit. Stort tack. //Sara
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 3 dl bulgur
- 500 g kycklingfilé
- 2 msk olivolja
- 1 strimlad gul lök
- 1 msk gul curry
- 1 tärnat äpple
- 2 dl grädde
- 2 dl vatten
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl morötter
- 1 tsk salt