Kyckling i ugn
Kyckling i ugn är perfekt vardagsmat, enkelt och gott! Här hittar du goda recept med kycklingfilé, kycklinglårfilé och hel kyckling.
Kyckling i ugn med krämig sås
Betyg (1-5):
Snabblagad kyckling i ugn med krämig sås på grädde, honung och senap. Perfekt till såväl vardag som helg!
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
- 600 g kycklingfiléer
- 1 msk olja
- 0.5 tsk peppar
- 3 dl grädde
- 2.5 msk senap
- 1 msk honung
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 0.5 gul lök
- 75 g riven ost
- 0.5 tsk salt
- Till servering
- 250 g broccoli
- 1 msk olivolja eller smör
- flingsalt
- 1 dl finriven parmesan
- 900 g potatis eller ris
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Hetta upp olja i en stekpanna, bryn kycklingen runt om till fin färg. Salta och peppra. Koka ris eller potatis.
- Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt. Häll såsen över kycklingen och toppa med riven ost.
- Gratinera mitt i ugnen ca 25 min. Skär broccolin i buketter och skiva stjälken tunt.
- Lägg ner broccolin i kokande saltat vatten och låt koka ca 3 min. Servera med olivolja/smör, flingsalt och färskriven parmesan.
Tips
Det här är ett bra exempel på rätt där man kan byta ut huvudråvaran mot fisk. Det funkar både med vita fiskfiléer och lax.
Kyckling i ugn med krämig sås
Betyg (1-5):
Snabblagad kyckling i ugn med krämig sås på grädde, honung och senap. Perfekt till såväl vardag som helg!
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Hetta upp olja i en stekpanna, bryn kycklingen runt om till fin färg. Salta och peppra. Koka ris eller potatis.
- Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt. Häll såsen över kycklingen och toppa med riven ost.
- Gratinera mitt i ugnen ca 25 min. Skär broccolin i buketter och skiva stjälken tunt.
- Lägg ner broccolin i kokande saltat vatten och låt koka ca 3 min. Servera med olivolja/smör, flingsalt och färskriven parmesan.
Tips
Det här är ett bra exempel på rätt där man kan byta ut huvudråvaran mot fisk. Det funkar både med vita fiskfiléer och lax.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-11-20
Kändes lyxig och gick snabbt att göra, tog 15% grädde och det funkade hur fint som helst.
2021-05-15
Jag hade i dijonsenap och det blev lite mer smak då, även barnen gillade det
2021-05-10
Jag la till dragon och en skvätt citron! Otroligt gott
2021-03-27
Jag tog rejält med curry istället för senap och hoppade över osten. En helt annan rätt, jag vet, men det blev kanongott!
2021-01-25
Väldigt smaklöst men annars väldigt enkelt och lätt att göra annorlunda :)
2021-01-20
Toppenrecept. En klar favorit nu!
2021-01-07
Gjorde såsen dir i stekpannan, ef brynt kycklingen så alla smaker kom med innan jag hällde det över kycklingfilé. Så gott o mycket smak. Blir flera gånger.
2021-01-06
Jättegod rätt, lätt att göra. Blev klar efter ca 25-30 i ugnen, precis som det stod i receptet. Såsen mycket smakrik, men inte mer än att alla gäster, både vuxna och barn var helnöjda. Kommer göra den fler gånger.
2020-08-12
Hällde i vatten i stekpannan som sky som sedan hälldes över kycklingen i formen innan gräddblandningen . Inget skall förfaras !
2020-07-04
Jättegott, kommer jag att göra flera gånger.
2020-05-27
Så god, blandade dijonsenap och grovsenap. Hade även i 1 msk kycklingfond. Kommer lätt göra denna igen!
2020-05-18
Gott
2020-02-16
Eftersom jag inte äter vitlök så tar jag bort den gott ändå verkligen
2020-02-09
Tyvärr skar såsen sig. Så vi gjorde något annat
Coop
2019-03-04
Hej Agneta, tyvärr hade saltet trillat bort. 1 tsk ska det vara, vi lägger till det i listan. Lycka till! /Elsa, webbredaktör
2019-02-15
Hej! Det står "Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt." men hur mycket salt? Står inget om salt alls i receptet (däremot 0,5 tsk peppar)...
2018-12-30
Supergott och enkelt. Tog en grov senap med honung i.
Coop
2018-12-07
Hej Albin! Steg 4 gäller för broccolin, som serveras till. Ordet broccoli har visst trillat bort ur beskrivningen, men vi ska genast rätta till det. Trevlig helg! /Elsa, webbredaktör
2018-11-29
Jag förstår inte steg 4. Ska man KOKA kycklingen efter att den varit i ugnen? Varför?
2018-11-02
Gjorde denna maträtt i kväll uppskattat. Blandade dijon senap och skånsk stark senap samt hade i vitlök och en liten skvätt kycklingfond. Tog rödlök ist för gul lök..... blev supergott.
2018-10-02
Jag blandade 2 olika senapssorter. Hade även i lite extra vitlök. SUPERGOD! Väldigt lätt att laga.
2018-10-02
Har lagat den med både kyckling, lax och torsk. Supergott i alla varianter!
2018-10-01
Lagade denna rätt ikväll. Jag tyckte det var gott. Även fyra barn i olika åldrar samt min kompis tyckte om maten. Kommer att laga denna rätt igen.
2018-09-20
Gjorde detta som en mjölkfrivariant. Med oatly cremefraiche. Och riven getost. Super gott!!
2018-03-24
Mycket god och bra bjudrätt.
2017-12-12
Mycket gott. Alla i familjen gillade det. Jag bytte gul lök mot purjolök blev också gott.
2017-11-28
Fantastiskt gott! Min man tyckte det var det godaste han ätit på länge, och då är han inte så förtjust i kyckling egentligen. Gjorde på kycklinglår för det var det vi hade hemma. Gick bra det också.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Susanne
2021-11-20
Kändes lyxig och gick snabbt att göra, tog 15% grädde och det funkade hur fint som helst.
Martin
2021-05-15
Jag hade i dijonsenap och det blev lite mer smak då, även barnen gillade det
Matilda
2021-05-10
Jag la till dragon och en skvätt citron! Otroligt gott
Per
2021-03-27
Jag tog rejält med curry istället för senap och hoppade över osten. En helt annan rätt, jag vet, men det blev kanongott!
Natalie
2021-01-25
Väldigt smaklöst men annars väldigt enkelt och lätt att göra annorlunda :)
Evamarie
2021-01-20
Toppenrecept. En klar favorit nu!
Ing-Marie
2021-01-07
Gjorde såsen dir i stekpannan, ef brynt kycklingen så alla smaker kom med innan jag hällde det över kycklingfilé. Så gott o mycket smak. Blir flera gånger.
Birgitta
2021-01-06
Jättegod rätt, lätt att göra. Blev klar efter ca 25-30 i ugnen, precis som det stod i receptet. Såsen mycket smakrik, men inte mer än att alla gäster, både vuxna och barn var helnöjda. Kommer göra den fler gånger.
Christer
2020-08-12
Hällde i vatten i stekpannan som sky som sedan hälldes över kycklingen i formen innan gräddblandningen . Inget skall förfaras !
Christine
2020-07-04
Jättegott, kommer jag att göra flera gånger.
Anna
2020-05-27
Så god, blandade dijonsenap och grovsenap. Hade även i 1 msk kycklingfond. Kommer lätt göra denna igen!
Eva
2020-05-18
Gott
Lena
2020-02-16
Eftersom jag inte äter vitlök så tar jag bort den gott ändå verkligen
Annika
2020-02-09
Tyvärr skar såsen sig. Så vi gjorde något annat
2019-03-04
Hej Agneta, tyvärr hade saltet trillat bort. 1 tsk ska det vara, vi lägger till det i listan. Lycka till! /Elsa, webbredaktör
Agneta
2019-02-15
Hej! Det står "Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt." men hur mycket salt? Står inget om salt alls i receptet (däremot 0,5 tsk peppar)...
Bodel
2018-12-30
Supergott och enkelt. Tog en grov senap med honung i.
2018-12-07
Hej Albin! Steg 4 gäller för broccolin, som serveras till. Ordet broccoli har visst trillat bort ur beskrivningen, men vi ska genast rätta till det. Trevlig helg! /Elsa, webbredaktör
Albin
2018-11-29
Jag förstår inte steg 4. Ska man KOKA kycklingen efter att den varit i ugnen? Varför?
Ywonne
2018-11-02
Gjorde denna maträtt i kväll uppskattat. Blandade dijon senap och skånsk stark senap samt hade i vitlök och en liten skvätt kycklingfond. Tog rödlök ist för gul lök..... blev supergott.
Lena
2018-10-02
Jag blandade 2 olika senapssorter. Hade även i lite extra vitlök. SUPERGOD! Väldigt lätt att laga.
Fia
2018-10-02
Har lagat den med både kyckling, lax och torsk. Supergott i alla varianter!
Madeleine
2018-10-01
Lagade denna rätt ikväll. Jag tyckte det var gott. Även fyra barn i olika åldrar samt min kompis tyckte om maten. Kommer att laga denna rätt igen.
Paula
2018-09-20
Gjorde detta som en mjölkfrivariant. Med oatly cremefraiche. Och riven getost. Super gott!!
Shirley
2018-03-24
Mycket god och bra bjudrätt.
Therese
2017-12-12
Mycket gott. Alla i familjen gillade det. Jag bytte gul lök mot purjolök blev också gott.
Lis-Marie
2017-11-28
Fantastiskt gott! Min man tyckte det var det godaste han ätit på länge, och då är han inte så förtjust i kyckling egentligen. Gjorde på kycklinglår för det var det vi hade hemma. Gick bra det också.