Potatissallad
betygsatt 3 av 5. 12 röster.
Krämig potatissallad med majonnäs, crème fraiche, dijon, dill, pepparrot och kapris. Så gott! Recept av Stefan Ekengren.
Tillagningstid: 40 min
5 portioner
Gör så här
- Skrubba potatisen och koka den precis klar i saltat vatten. Låt svalna tills de är ljumna och halvera dem, lägg i en bunke.
- Blanda dill, lök, majonnäs, crème fraiche, senap och kapris till en sås. Smaka av såsen med pepparrot och salt. Vänd ihop såsen med potatisen.
- Servera potatissalladen ljummen direkt eller förvara i kylen och servera kall. Garnera ev med dill och salladslök.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g potatis, små fina
- 2 salladslökar, skivade
- 1 kruka dill, hackad
- 2 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 4 msk dijonsenap
- 2 msk kapris
- 1 msk riven färsk pepparrot
- salt