Pizza bianco
En pizza bianco på tortillabröd som du snabbt kan svänga ihop till lunch. Gräddad med broccoli och toppad med kallrökt lax. Serveras med en krispig och fräsch vitkålssallad.
Ingredienser
- Tortillabröd
- Creme fraiche
-
Torkad oregano
-
Chili flakes
-
Ost
-
Broccoli
- Salladslök
- Tomat
-
Kallrökt lax
-
Färsk vitkål
- Citron
Så här gör du:
- Lägg tortillabröd på en plåt med bakplåtspapper och bred på creme fraiche.
- Strö på oregano och chili flakes.
- Skiva broccoli, tomat och lök tunt och lägg på pizzorna. Riv ost över.
- Sätt in pizzorna den i ugnen på hög värme tills osten har smält och pizzan har fått en fin färg.
- Skiva färsk vitkål tunt. Lägg i en skål och pressa citron över. Smaka upp med flingsalt.