Rågmjöl Finmalt

Name: Rågmjöl Finmalt
Brand: Kungsörnen
SKU: 7310130007187
Price: 24.56 SEK
Availability: InStock

Kungsörnen. 1500g.

Pris 24 kronor och 56 öre styck, Jämförpris 16 kronor och 37 öre per kilo

Kungsörnen Rågmjöl Finmalt från Lantmännen kommer från svenska åkrar och är ett fiberrikt mjöl som är malt i vår Malmökvarn. Mjölet fungerar bra om du vill baka mörkare matbröd, eller till skållning som ger lite saftigare bröd. Rågmjöl Finmalt är även en bra grund om du vill sätta din egen surdeg. Om du blandar rågmjölet med Kungsörnen Vetemjöl eller Vetemjöl Special kan du även baka mörka, finkorniga matbröd med härlig rågsmak. Mjölet är även nyckelhålsmärkt och innehåller 100% fullkorn.

Innehåll

Fint RÅG-mjöl, maltmjöl av KORN. 100% fullkorn.

Dosering & användning

Rågkakor 4 stycken Se bild på www.kungsornen.se Ingredienser: 50 g (1 pkt) jäst 5 dl ljummet vatten, (37 ºC) 1 msk smör eller margarin, rumsvarmt 2 msk mörk (bröd) sirap 1 ½ tsk salt 1 msk kummin ½ msk ättiksprit 8 dl (450 g) Kungsörnen Finmalt Rågmjöl 5 dl (300 g) Kungsörnen Vetemjöl av Fint Kärnvete 1. Smula ner jästen i en degskål. Häll över vattnet och rör om så att jästen löser sig. 2. Tillsätt övriga ingredienser, men spar 1 dl av Kärnvetemjölet till utbakningen. Arbeta degen kraftigt (ta ev mer mjöl) tills den känns smidig ca 8 minuter med maskin eller 10 min för hand. 3. Låt jäsa övertäckt med bakduk till dubbel storlek ca 40 minuter. 4. Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela den i 4 delar. Kavla eller platta ut dem till runda kakor, ca 16 cm i diameter. 5. Lägg kakorna på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Nagga dem och låt jäsa i ca 30 minuter. Värm ugnen till 225 ºC (varmluft 200ºC). 6. Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter. Låt dem svalna på galler under bakduk. OMVANDLINGSTABELL: 1 msk (15 ml) = ca 8 g 1dl= ca 55 g 1 kkp (1 ½ dl) = ca 80 g

Förvaring

Förvaring: torrt, ej över normal rumstemperatur. Förvaras avskilt från varor med stark lukt.

Ursprung

Från Sverige.

Sverige

Övrigt

EAN kod: 7310130007187

Konsumentkontakt

Lantmännen Cerealia AB, 112 17 Stockholm

Telefon: 020-84 84 84

Övrig information

Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.