Lantbrödsmjöl

Name: Lantbrödsmjöl
Brand: Kungsörnen
SKU: 7310130041372
Price: 24.56 SEK
Availability: InStock

Kungsörnen. 1500g.

Pris 24 kronor och 56 öre styck, Jämförpris 16 kronor och 37 öre per kilo

Kungsörnen Lantbrödsmjöl Fyra Sädesslag från Lantmännen är en mjölblandning av vete, råg, korn och havre, en blandning som ger ett medelgrovt matbröd med en fin och härlig smak. Blandningen innehåller även skållning och surdeg som gör att brödet blir extra saftigt och aromrikt gott helt enkelt! Passar både nybörjare och proffs, bara följ de enkla recepten på baksidan.

Innehåll

VETEmjöl 61%, KORNmjöl 13%, RÅGmjöl 13%, HAVREmjöl 9%, skållat RÅGmjöl, surdegspulver av RÅG 1%, maltmjöl (RÅG, KORN), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

Dosering & användning

Mustiga lantbröd 2 st INGREDIENSER 25g (1/2 pkt) jäst, gärna för söta degar 5 dl ljummet vatten, 37°C 25 g smör eller margarin, rumsvarmt 1 ½ tsk salt 2 msk mörk (bröd) sirap 750 g (ca 1,4 l) Kungsörnen Lantbrödsmjöl fyra sädesslag 1. Smula ner jästen i en degskål. Tillsätt vatten och rör om så att jästen löser sig. Klicka i matfettet. 2. Tillsätt mjölet men spar 1 dl till utbakningen. 3. Tillsätt övriga ingredienser. 4. Arbeta degen kraftigt, ca 4 minuter med maskin eller ca 8 minuter för hand, tills den känns smidig. 5. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk till dubbel storlek 30-40 minuter. 6. Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i 2 delar och forma dem till släta avlånga bröd. 7. Lägg bröden på smord eller bakplåtspappersklädd plåt. Skåra dem med vass kniv och låt dem jäsa under bakduk, 30-40 minuter. Värm ugnen till 200°C (varmluftsugn 175°C). 8. Grädda bröden i nedre delen av ugnen, 25-30 minuter, eller tills brödet har en innetemperatur på 98°C. 9. Låt dem svalna på galler under bakduk. Omvandlingstabell: 1 dl = ca 55 g 1 kkp (ca 1½ dl) = ca 83 g

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt från varor med stark lukt.

Sverige

Övrigt

EAN kod: 7310130041372

Konsumentkontakt

Lantmännen Cerealia AB, 112 17 Stockholm

Telefon: 020-84 84 84

Övrig information

Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.