Kornmjöl

Innehåll

Dosering & användning

NORRLÄNDSKA HÄLLAKAKOR 6 stycken 5 dl mjölk 1 msk smör eller margarin, rumsvarmt 50 g (1 pkt) jäst 2 msk (bröd)sirap 1 tsk salt ½ msk finstött kummin ca 10 dl (500g) Kungsörnen Finmalt Kornmjöl ca 4 dl (240g) Kungsörnen Kärnvetemjöl 1. Värm mjölken till 37ºC (fingervarmt). 2. Smula ner jästen i en degskål. Häll över mjölken och rör om så att jästen löser sig. 3. Klicka i matfettet och tillsätt övriga ingredienser, men spara 1 dl av vetemjölet till utbakningen. Arbeta degen kraftigt (ta eventuellt mer mjöl) tills den känns smidig. 4. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 40 minuter. Värm ugnen till 225ºC. 5. Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela den i 6 delar. Kavla ut varje del med slät kavel på väl mjölat bord till en rund kaka, ca ½ cm tjock. Fortsätt utkavlingen med kruskavel tills kakan är ca 25 cm i diameter. 6. Värm en plåt i ugnen och lägg på kakan. Grädda genast i nedre delen av ugnen, ca 5 minuter. 7. Kakorna bör ätas så färska som möjligt. De går också bra att frysa.

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt från varor med stark lukt.

Ursprung

Odlat i Sverige

Tillverkningsland

Sverige

Övrigt

EAN kod: 7310130763106

Konsumentkontakt

Lantmännen Cerealia AB, 112 17 Stockholm

Telefon: 020-84 84 84

Övrig information

Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.