Klassisk kavring
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Kavring kommer ursprungligen från Skåne och är ett mörkt och sött bröd. Det här är vårt bästa recept för att baka egen kavring. Välj om du vill göra som mindre kuvertbröd eller som en hel limpa. Baka och njut!
Tillagningstid: 15 min + tid i ugnen
Ugnstemperatur: 175º
2 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra två brödformar (à 1 ½ liter) eller 16 små (t ex muffinsplåt).
- Blanda kornmjöl, vetemjöl, salt och bikarbonat i en stor bunke. Tillsätt sirap och mjölk och rör till en jämn smet.
- Häll upp smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen, 1 timme för stora bröd eller 20 min för små. Låt svalna i sina formar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 8 dl kornmjöl (400g)
- 4 dl vetemjöl (240g)
- 1 tsk salt
- 1 msk bikarbonat
- 3 dl mörk sirap
- 7 dl filmjölk