Köttstroganoff med nötfärs
betygsatt 3.7 av 5. 20 röster.
Snabblagad stroganoff som görs på köttfärs istället för den klassiska varianten på ryggbiff eller falukorv. Köttstroganoffen får mycket smak av dijonsenap, kalvfond och grädde. Servera med basmatiris och gärna saltgurka.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Stek köttfärs på hög värme i olja. Tillsätt tomatpuré och fortsätt steka utan att finfördela färsen för mycket. Sänk värmen och tillsätt lök och vitlök och stek några minuter.
- Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö på persilja.
Servering
Servera med kokt basmatiris eller annat ris och gärna saltgurka.
0 kommentarer
Liknande recept
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 90 röster.
- 20 min
betygsatt 3.9 av 5. 304 röster.
- 25 min
betygsatt 3.7 av 5. 371 röster.
- 1 timme
betygsatt 3.9 av 5. 193 röster.
- 30 min
betygsatt 4.4 av 5. 415 röster.
- 35 min
betygsatt 3.7 av 5. 35 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nötfärs
- 1 msk olja till stekning
- 2 msk tomatpuré
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk kalvfond
- 2 dl grädde
- salt och peppar
- hackad persilja att strö på
- kokt basmatiris