Nötfärsbiffar
betygsatt 4 av 5. 35 röster.
Saftiga färsbiffar smaksatta med färsk persilja, oregano och vitlök. Perfekta att steka eller lägga på grillen!
Tillagningstid: 35 min
6 portioner
Gör så här
- Mixa eller finhacka brödskivorna till ett smul och rör ihop med vatten, ägg och vitlök.
- Tillsätt färs, örter, lök, salt och peppar. Rör om till en jämn smet och forma till stora biffar med blöta händer.
- Hetta upp en grillpanna och stek biffarna till fin grillyta och tills de är genomstekta.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 brödskivor, gärna gårdagens (ca 4 dl smul)
- 2 dl vatten
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyfta, rivna
- 900 g nötfärs
- 1 kruka kruspersilja, finhackad
- 1/2 kruka färsk oregano, finhackad (blad och stjälk)
- 1 gul lök, finhackad
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar