Mustig höstgryta
betygsatt 3 av 5. 91 röster.
Enkel och mustig höstgryta som passar till vardag som fest. Mört kött, smakrika grönsaker och en klick crème fraiche går garanterat hem hos hela familjen!
Tillagningstid: 10 min + 2,5-3 tim koktid
4 portioner
Gör så här
- Skala morötter och lök. Slanta morötterna och klyfta löken. Skiva purjolöken, ca 1 cm tjockt.
- Lägg alla ingredienser i en gryta eller kastrull med tättslutande lock. Låt småkoka 2 ½–3 timmar, tills köttet är så mört att det går att dra isär med en gaffel. Rör om då och då.
- Servera grytan med kokt potatis eller ris, och gärna en klick crème fraiche.
Tips
Låt tonåringen förbereda efter skolan så är den klar till middagen.
8 kommentarer
Coop
2026-03-06
Hej Maria, Vi har inte lag till någon mängd potatis i ingredienslistan. Menar du vid hemleverans? Där ska du själv kunna reglera mängden men blev det fel i beställningen hänvisar vi till kundservice.
2025-10-22
2 potatisar till 4 personer. Det kan väl inte stämma?
2023-10-10
Polenta passar perfekt vid sidan. Och lite torkade kantarelle i grytan.
2023-09-30
Om man använder förtillagade (i sous vide) köttbitar "för hemmakocken" (Coop), hur lång koktid behöver grönsakerna då?
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g grytbitar av nöt eller vilt
- 2 morötter
- 1 gul lök
- 10 cm purjolök
- 2 msk tomatpuré
- 3 msk konc kantarellfond
- 1 lagerblad
- 1/2 tsk torkad timjan
- 1/2 tsk grovmald svartpeppar
- 7 dl vatten
- salt
- Till servering:
- kokt potatis eller ris
- crème fraiche att klicka på