Snabbt kuvertbröd med mörk sirap och tranbär
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Bröd utan jäst är perfekt när man har bråttom! Vårt recept på saftiga kuvertbröd med filmjölk och torkade tranbär är perfekta på en buffé eller på julbordet.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 175º
12 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt filmjölk, sirap och olja.
- Rör till en jämn smet och fördela i oljad muffinsplåt eller oljade muffinsformar. Toppa med lite havregryn och rågmjöl. Grädda mitt i ugnen ca 30 min.
Tips
Filmjölken kan bytas mot yoghurt - välj det du har hemma!
4 kommentarer
Coop
2026-04-28
Hej, Både fint och grovt rågmjöl går bra, beroende på hur grova du vill ha bröden.
Coop
2026-04-07
Hej, Godast blir de om man bakar dem samma dag, men annars går det bra att frysa in och värma i ugn innan servering. Under- och övervärme har vi kört när vi har bakat dem.
2025-12-20
Ska detta bröd helst bakas samma dag eller kan man frysa in det?? Och vad gäller för ugnen, över/undervärme eller varmluft ??
2025-06-02
Grovt/Fint rågmjöl?
Liknande recept
Ingredienser
- 2 1/2 dl rågmjöl
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 2 dl torkade tranbär
- 1/2 msk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 5 dl filmjölk
- 1 dl mörk sirap
- 1/2 dl rapsolja