Yakitori
betygsatt 3 av 5. 212 röster.
Japanska kycklingspett som grillas och penslas med en sojasås och toppas med rostade seamfrön.
Tillagningstid: 45 min
4 portioner
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar och trä på spett.
- Koka upp vatten, socker, soja och buljongtärning. Låt koka tills såsen tjocknar, ca 30 min. Red ev med majsstärkelse utrört i lite vatten om du önskar en tjockare sås.
- Grilla spetten tills dom är genomstekta och pensla med såsen. Strö över sesamfrön och salladslök. Servera med ris och resterande sås.
Tips
Du kan också ugnssteka spetten på 225° i 8-10 min. Gärna med grillfunktion!
18 kommentarer
2026-05-06
5 stjärnor annars om man byter ut vit socker mot brun och i lite mindre mängd.
2026-05-04
Väldigt gott. Hela familjen gillade detta. Jag hade även i lite fisksås. Valde att ha kycklingspetten direkt i ugnen. Varmluft 180 grader. Kul att alla gillade detta!
Coop
2026-04-13
Hej, Ca 8-10 minuter i ugn borde vara lagom. Vänd gärna spetten efter halva tillagningstiden.
2026-04-11
Mycket gott. Saknade dock något typ av grönsaker till.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g kycklinglårfilé
- 2 dl vatten
- 2 dl japansk soja
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 hönsbuljongtärning
- ev majsstärkelse
- Till servering
- rostade sesamfrön
- salladslök, tunt skivad
- ris