Enkel caesarsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(34)

Lite lättare caesarsallad med saftig kyckling, champinjoner och knapriga krutonger. Som kronan på verket är den krämiga caesardressingen, här utan sardeller.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 krm salt
  • 1 rödlök, strimlad
  • 2 romansallad (140g per portion), rivna blad
  • 150 g rökt skinka (på bit)
  • 1 msk olivolja
  • 3 dl grovt bröd, små tärnat
  • 1 tsk olivolja
  • 2 krm svartpeppar
  • 140 g champinjoner, skivade
  • Sås
  • 1 liten vitlöksklyfta, riven
  • 50 g finriven parmesanost
  • 3 msk vatten
  • 0.5 dl yoghurt 10% eller kvarg
  • 0.5 dl lättmajonnäs
  • 1 krm cayennepeppar
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra kycklingen. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen till fin färg på båda sidorna. Stek klart mitt i ugnen till en innertemperatur på 70°, ca 12 min.
  2. Vänd runt brödtärningarna i olja och salt och rosta på en plåt tillsammans med kycklingen. Ta ut krutongerna då de har fin färg och är krispiga. Stek skinkan i samma panna som kycklingen till fin färg.
  3. Blanda alla ingredienserna till såsen och smaka av med salt.
  4. Fördela sallad, champinjoner, lök, krutonger och skinkan på talrikar. Skär kycklingen i tunna skivor och dela upp på faten. Ringla över såsen vid servering och dra ett varv med pepparkvarnen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Grillade kycklingben med selleriraita

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Pulled chickenbreast i wrap med avokado och rödkålssallad

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Stekt kyckling

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Julkycklingbollar med ingefära och apelsin

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lasagne med kyckling

Betyg
Betyg
(65)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 krm salt
  • 1 rödlök, strimlad
  • 2 romansallad (140g per portion), rivna blad
  • 150 g rökt skinka (på bit)
  • 1 msk olivolja
  • 3 dl grovt bröd, små tärnat
  • 1 tsk olivolja
  • 2 krm svartpeppar
  • 140 g champinjoner, skivade
  • Sås
  • 1 liten vitlöksklyfta, riven
  • 50 g finriven parmesanost
  • 3 msk vatten
  • 0.5 dl yoghurt 10% eller kvarg
  • 0.5 dl lättmajonnäs
  • 1 krm cayennepeppar
  • salt

Enkel caesarsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(34)

Lite lättare caesarsallad med saftig kyckling, champinjoner och knapriga krutonger. Som kronan på verket är den krämiga caesardressingen, här utan sardeller.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra kycklingen. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen till fin färg på båda sidorna. Stek klart mitt i ugnen till en innertemperatur på 70°, ca 12 min.
  2. Vänd runt brödtärningarna i olja och salt och rosta på en plåt tillsammans med kycklingen. Ta ut krutongerna då de har fin färg och är krispiga. Stek skinkan i samma panna som kycklingen till fin färg.
  3. Blanda alla ingredienserna till såsen och smaka av med salt.
  4. Fördela sallad, champinjoner, lök, krutonger och skinkan på talrikar. Skär kycklingen i tunna skivor och dela upp på faten. Ringla över såsen vid servering och dra ett varv med pepparkvarnen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Grillade kycklingben med selleriraita

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Pulled chickenbreast i wrap med avokado och rödkålssallad

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Stekt kyckling

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Julkycklingbollar med ingefära och apelsin

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lasagne med kyckling

Betyg
Betyg
(65)