Ingefära Malen
KOCKENS. 31g.
Pris 23 kronor och 95 öre styck, Jämförpris 772 kronor och 58 öre per kilo
Ingefäran är en meterhög perenn och tillhör kryddliljefamiljen. Den har en kraftig jordstam och en till en och en halv meter höga skott med tvåsidigt ställda blad. Blommorna går i gult och purpur. Kryddan kommer från jordstammarna som soltorkas. De är hårda och starkt aromatiska. Torkad ingefära förlorar dock sin skarpa smak och har endast kvar sin arom.
Ingefära används färsk eller torkad och passar bra både till söta och icke-söta rätter. Den används också i många likörer, konfektyrer, sylt och i drycker som exempelvis Ginger ale. Ingefära är också en viktig beståndsdel i många kryddblandningar, bland annat i curry.
Använd ingefära till kött och orientaliska rätter, men också till bakverk, desserter och pepparkakor.
Innehåll
Ingefära.
Förvaring
Mörkt, torrt och svalt
Sverige
Övrigt
EAN kod: 7350046464599
Övrig information
Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.
