Pepparnötter
betygsatt 4 av 5. 17 röster.
Spröda pepparnötter är perfekta att göra till adventsmyset, gillas av både stora och små. Recept av Lotta Lundgren.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 150º
25 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°. Vispa smör och socker poröst med elvisp. Tillsätt olja och sirap lite i taget under vispning.
- Blanda ihop alla torra ingredienser och rör ner i smeten. Arbeta ihop till en jämn deg.
- Rulla ut degen till en rulle och skär i 25 bitar. Forma till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Tryck fast en mandel på varje kaka. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt kakorna svalna på plåten.
2 kommentarer
2020-12-22
Är receptet rätt? Ska det inte vara ett ägg med i pepparnötterna? Mina blev jättekonstiga
2020-12-19
Väldigt goda och lätta att baka. Mjölkmängden kan minskas något så att degen/smeten blir lätthanterligare.
Liknande recept
Ingredienser
- 50 g smör, rumsvarmt
- 1 1/2 dl strösocker
- 1/2 dl rapsolja
- 2 msk ljus sirap
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 1 tsk mald nejlika
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk hjorthornssalt
- 25 skalade mandel, till garnering