Rulltårta med morotsfyllning
betygsatt 4.5 av 5. 13 röster.
Rulltårta som smaksätts med ingefära och kardemumma och fylls med en kräm av färskost, smör och riven morot. Så saftig och god!
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 250º
10 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor och rör försiktigt ner i äggsmeten tillsammans med vattnet.
- Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Strö lite socker över ett bakplåtspapper och stjälp upp kakan på pappret.
- Dra av pappret som kakan gräddats på. Rulla ihop från långsidan och låt svalna, det förhindrar att rullen inte spricker nästa gång den ska rullas ihop.
- Vispa ihop smör, florsocker och cream cheese. Vänd ner morot och ev apelsinskal (endast det orangea). Bred ut fyllningen över kakan och rulla ihop från långsidan.
2 kommentarer
Coop
2021-07-02
Hej Monika. Självklart är det morötter i morotsrulltårtan. De är i fyllningen, se ingredienslistan. Ha en fin dag och lycka till med bakningen!
Monika
2021-07-01
Varför heter den MOROTSRULLTÅRTA? Det finns inga morötter med i receptet!!?? Ni får ta fram ett nytt recept som innehåller MORÖTTER!
Liknande recept
15 min + 45 min ibetygsatt 4.3 av 5. 106 röster.
- 20 min + tid i ugn
betygsatt 4.3 av 5. 40 röster.
- 20 min + 1 tim i u
betygsatt 4.4 av 5. 68 röster.
- 1 tim + 45 min
betygsatt 3.5 av 5. 10 röster.
- 1 timme 10 minuter
betygsatt 3.6 av 5. 12 röster.
- 30 min + 30 min i
betygsatt 3.8 av 5. 6 röster.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 1/2 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 1/2 tsk malen kardemumma
- 1 msk vatten
- Fyllning
- 75 g smör, rumsvarmt
- 2 dl florsocker
- 300 g cream cheese
- 75 g morot, finriven
- 1/2 apelsin, finrivet skal