Din varukorg är tom

Rulltårta med morotsfyllning

Name: Rulltårta med morotsfyllning
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 3 ägg; 1 1/2 dl strösocker; 1 1/2 dl potatismjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk kanel; 1 tsk malen ingefära; 1/2 tsk malen kardemumma; 1 msk vatten; 75 g smör, rumsvarmt; 2 dl florsocker; 300 g cream cheese; 75 g morot, finriven; 1/2 apelsin, finrivet skal

betygsatt 4 av 5. 13 röster.

Rulltårta som smaksätts med ingefära och kardemumma och fylls med en kräm av färskost, smör och riven morot. Så saftig och god!

Tillagningstid: 45 min

Ugnstemperatur: 250º

10 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor och rör försiktigt ner i äggsmeten tillsammans med vattnet.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Strö lite socker över ett bakplåtspapper och stjälp upp kakan på pappret.

Dra av pappret som kakan gräddats på. Rulla ihop från långsidan och låt svalna, det förhindrar att rullen inte spricker nästa gång den ska rullas ihop.

Vispa ihop smör, florsocker och cream cheese. Vänd ner morot och ev apelsinskal (endast det orangea). Bred ut fyllningen över kakan och rulla ihop från långsidan.

Lägg i inköpslista