Pumpapaj med pekannötter

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(9)

Frasig amerikansk paj med pumpa i mild kryddig fyllning, toppad med knapriga pecannötter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur:200-150º
Svårighetsgrad:Medel
12 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning:
  • 250 g finriven pumpa
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 ägg
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 msk siktat vetemjöl
  • 75 g pekannötter
  • Till servering:
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Nyp ihop en deg av mjöl,smör och salt. Tillsätt vatten.Tryck ut i en låg pajform, gärnamed avtagbara kanter, ca 24cm i diameter. Ställ in i frysen10 min. Nagga botten med engaffel och förgrädda i 10 min.

Fyllning

  1. Blanda pumpa, kondenseradmjölk, ägg och muscovadosockermed pepparkakskryddaoch mjöl.
  2. Sänk ugnsvärmen till 150°.Häll smeten i pajskalet ochgrädda 40 min i mitten avugnen. Strö över nötterna efterhalva tiden.
  3. Servera med vaniljglass.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2016-01-09

Väldigt god,lagade den på torkad pumpa som jag både har gräddat med skivor och med mixad pumpa. Ingen bakerska men denna fick jag till👌

Sara

2014-09-23

Bakade den här förra året, och den var verkligen jättegod, fyllig i smaken och härlig kryddblandning! Rekommenderar den nu till hösten, serverad med en kula vaniljglass. Gav den en fyra i betyg.

Christine K M

2013-12-21

Smaskens😘

Petter

2013-11-24

Vi bakar den nu, frågan är om den ska vara såhär lös efter 20 min i ugn? :O

Stefan

2013-10-31

Vi tänker baka den ikväll

Lovisa

2013-10-20

Supergod och höstig!

Liknande recept

Spara recept

Morotskaka

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Zucchinikaka med kardemumma och apelsinglasyr

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Pumpakaka med glasyr

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Pumpakaka

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Chokladkaka med zucchini

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Pepparkakspaj med pumpa

Betyg
Betyg
(2)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning:
  • 250 g finriven pumpa
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 ägg
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 msk siktat vetemjöl
  • 75 g pekannötter
  • Till servering:
  • vaniljglass

Pumpapaj med pekannötter

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(9)

Frasig amerikansk paj med pumpa i mild kryddig fyllning, toppad med knapriga pecannötter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur:200-150º
Svårighetsgrad:Medel
12 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Nyp ihop en deg av mjöl,smör och salt. Tillsätt vatten.Tryck ut i en låg pajform, gärnamed avtagbara kanter, ca 24cm i diameter. Ställ in i frysen10 min. Nagga botten med engaffel och förgrädda i 10 min.

Fyllning

  1. Blanda pumpa, kondenseradmjölk, ägg och muscovadosockermed pepparkakskryddaoch mjöl.
  2. Sänk ugnsvärmen till 150°.Häll smeten i pajskalet ochgrädda 40 min i mitten avugnen. Strö över nötterna efterhalva tiden.
  3. Servera med vaniljglass.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2016-01-09

Väldigt god,lagade den på torkad pumpa som jag både har gräddat med skivor och med mixad pumpa. Ingen bakerska men denna fick jag till👌

Sara

2014-09-23

Bakade den här förra året, och den var verkligen jättegod, fyllig i smaken och härlig kryddblandning! Rekommenderar den nu till hösten, serverad med en kula vaniljglass. Gav den en fyra i betyg.

Christine K M

2013-12-21

Smaskens😘

Petter

2013-11-24

Vi bakar den nu, frågan är om den ska vara såhär lös efter 20 min i ugn? :O

Stefan

2013-10-31

Vi tänker baka den ikväll

Lovisa

2013-10-20

Supergod och höstig!

Liknande recept

Spara recept

Morotskaka

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Zucchinikaka med kardemumma och apelsinglasyr

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Pumpakaka med glasyr

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Pumpakaka

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Chokladkaka med zucchini

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Pepparkakspaj med pumpa

Betyg
Betyg
(2)