Pepparkaksdeg

Pepparkaksdeg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Recept på den godaste pepparkaksdegen. Ger spröda och smakrika pepparkakor som passar perfekt till lucia eller adventsfikat.

Tillagningstid: 1 tim + 30 min + 1 dygn i kyl
Ugnstemperatur:225º
1 sats
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 2.5 dl strösocker
  • 0.5 dl mörk sirap eller ljus sirap
  • 1.5 msk malen kanel
  • 2 tsk malen ingefära
  • 2 tsk malen kryddnejlika
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1.5 tsk bikarbonat
  • 1 dl vatten
  • 7.5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Rör smör, socker och sirap smidigt, t ex med elvispens degkrokar. Rör ner kryddor och bikarbonat i smöret.
  2. Tillsätt vatten och allt mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt degen ligga insvept i plastfolie i kylen minst 1 dygn.

Pepparkakor

  1. Sätt ugnen på 225°. Ta fram en bit av degen i taget. Arbeta degen smidig på mjölat bakbord och kavla den tunt. Ta ut kakor med mått och lägg dem på kalla plåtar med bakplåtspapper.Grädda i mitten av ugnen 4-5 minuter.

Tips

Kryddorna kan bytas ut mot en påse pepparkakskrydda.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-11-26

Tack Eva, vad bra att det funkar, tack för tipset och god jul!

Eva

2021-11-23

Jag har testa att baka med vegoblock istället för smör och det blev väldigt bra.

Coop

2021-11-18

Hej Therese, vi har inte provbakat med veganskt smör men prova gärna och återkom med resultatet! :)

Therese

2021-11-16

Kan man byta ut smör mot vegansk smör?

Ingrid

2021-10-25

Verkligen godaste pepparkaksdegen!

Liknande recept

Spara recept

Pepparkakshus

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Pepparkakor grundrecept

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Pepparkaksbollar

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pepparkaksrulltårta

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Pepparkaksmuffins

Betyg
Betyg
(280)
Spara recept

Pepparkaksdrömmar

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Pepparkaksdeg till hus

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pepparkaksvåfflor med söt topping

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pepparkakor med kristyr

Betyg
Betyg
(13)
Pepparkaksdeg
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 2.5 dl strösocker
  • 0.5 dl mörk sirap eller ljus sirap
  • 1.5 msk malen kanel
  • 2 tsk malen ingefära
  • 2 tsk malen kryddnejlika
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1.5 tsk bikarbonat
  • 1 dl vatten
  • 7.5 dl vetemjöl

Pepparkaksdeg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Recept på den godaste pepparkaksdegen. Ger spröda och smakrika pepparkakor som passar perfekt till lucia eller adventsfikat.

Tillagningstid: 1 tim + 30 min + 1 dygn i kyl
Ugnstemperatur:225º
1 sats
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rör smör, socker och sirap smidigt, t ex med elvispens degkrokar. Rör ner kryddor och bikarbonat i smöret.
  2. Tillsätt vatten och allt mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt degen ligga insvept i plastfolie i kylen minst 1 dygn.

Pepparkakor

  1. Sätt ugnen på 225°. Ta fram en bit av degen i taget. Arbeta degen smidig på mjölat bakbord och kavla den tunt. Ta ut kakor med mått och lägg dem på kalla plåtar med bakplåtspapper.Grädda i mitten av ugnen 4-5 minuter.

Tips

Kryddorna kan bytas ut mot en påse pepparkakskrydda.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-11-26

Tack Eva, vad bra att det funkar, tack för tipset och god jul!

Eva

2021-11-23

Jag har testa att baka med vegoblock istället för smör och det blev väldigt bra.

Coop

2021-11-18

Hej Therese, vi har inte provbakat med veganskt smör men prova gärna och återkom med resultatet! :)

Therese

2021-11-16

Kan man byta ut smör mot vegansk smör?

Ingrid

2021-10-25

Verkligen godaste pepparkaksdegen!

Liknande recept

Spara recept

Pepparkakshus

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Pepparkakor grundrecept

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Pepparkaksbollar

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pepparkaksrulltårta

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Pepparkaksmuffins

Betyg
Betyg
(280)
Spara recept

Pepparkaksdrömmar

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Pepparkaksdeg till hus

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pepparkaksvåfflor med söt topping

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pepparkakor med kristyr

Betyg
Betyg
(13)