Bacon Eko

Våra ekologiska grisar från Danmark går ute större delen av året, och bökar fritt i gräsbevuxen hage. Grisarna har tillgång till innevistelse när de önskar. Under den kallaste vintern är de inne mer, men har då tillgång till rastgård med halm och strö. Även smågrisarna föds upp utomhus, med såväl rastgård som hage. Våra ekologiska grisar äter ekologiskt foder, har knorren kvar och ges ingen antibiotika. Baconet från våra ekologiska utegrisar framställs helt utan tillsatser och innehåller inga e-nummer. I vanligt bacon finns tillsatt nitrit. Nitrit ger bl a köttet en rödare färg. Det gör att baconet i det här paketet kan vara lite brunare i färgen än annat bacon.