Din varukorg är tom

Sallad med bacon, plommon och avokadosås

Name: Sallad med bacon, plommon och avokadosås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl grov bulgur; 1 grönsaksbuljongtärning; 280 g bacon; 4 urkärnade, i klyftor plommon; 1 rödlök, i klyftor; 70 g färsk spenat; 1 dl grovhackad basilika; 1 avokado, mosade; 2 msk rödvinsvinäger; 2 msk olivolja; 1 tsk honung; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 dl vatten; 2 krm svartpeppar

betygsatt 3.1 av 5. 9 röster.

Fruktig och smakrik sallad med smak rödlök, basilika och spenat.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka bulguren enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt buljongtärningen i vattnet. Strimla baconet fint. Bryn det hastigt på hög värme tillsammans med plommon och lök.

Blanda en dressing av avokado, vinäger, olivolja, honung och vitlök. Späd med vattnet lite i taget, salta och peppra. Varva bulgur, plommon, lök, spenat och basilika tillsammans med dressingen.

Lägg i inköpslista