Lammfärsspett med vita bönor i myntapesto

Lammfärsspett med vita bönor i myntapesto

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Sund och sommrig bönsallad med saftiga grillade kebabspett

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Järpar:
  • 600 g lammfärs
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk malen koriander
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • Myntapesto:
  • 0.5 dl plockad färsk mynta
  • 0.5 dl hackad bladpersilja
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 skalad och tunt skivad vitlöksklyfta
  • 1 citron, rivet skal, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 dl oliver
  • 820 g sköljda vita bönor
  • Servering:
  • 4 dl couscous

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.
  2. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.

Myntapesto

  1. Blanda alla ingredienser till myntapeston med en stavmixer. Spara gärna några gröna blad till dekoration. Lägg sist i bönorna.
  2. Servera lammfärsspetten med bönorna och gärna bulgur, garnera med oliver. Ett glutenfritt alternativ till bulgur är quinoa.

Tips

Rör man runt för mycket i köttfärs så spinner man ihop fettet och det blir trådigt med segt resultatet.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Susann

2013-05-05

4 dl couscous... (4 cl)

Maria P

2013-05-05

Gott! Vill man göra det ännu enklare, använd tapenade eller pesto på burk till bönorna.

Åsa

2012-04-17

Hur gott som helst!! Barnen älskar spetten! Myntapeston är också god till lammstek. En favorit för hela familjen!:)

Liknande recept

Spara recept

Sallad med bacon, plommon och avokadosås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Lammentrecôtespett med grön tabbouleh

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Oliv- och citronfrikadeller i tomatsås

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ostfyllda köttbullar med matig kamut-vetesallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Helstekt rostbiff med couscoussallad

Betyg
Betyg
(0)
Lammfärsspett med vita bönor i myntapesto
15 st
  • Ingredienser (15)
  • Järpar:
  • 600 g lammfärs
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk malen koriander
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • Myntapesto:
  • 0.5 dl plockad färsk mynta
  • 0.5 dl hackad bladpersilja
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 skalad och tunt skivad vitlöksklyfta
  • 1 citron, rivet skal, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 dl oliver
  • 820 g sköljda vita bönor
  • Servering:
  • 4 dl couscous

Lammfärsspett med vita bönor i myntapesto

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Sund och sommrig bönsallad med saftiga grillade kebabspett

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.
  2. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.

Myntapesto

  1. Blanda alla ingredienser till myntapeston med en stavmixer. Spara gärna några gröna blad till dekoration. Lägg sist i bönorna.
  2. Servera lammfärsspetten med bönorna och gärna bulgur, garnera med oliver. Ett glutenfritt alternativ till bulgur är quinoa.

Tips

Rör man runt för mycket i köttfärs så spinner man ihop fettet och det blir trådigt med segt resultatet.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Susann

2013-05-05

4 dl couscous... (4 cl)

Maria P

2013-05-05

Gott! Vill man göra det ännu enklare, använd tapenade eller pesto på burk till bönorna.

Åsa

2012-04-17

Hur gott som helst!! Barnen älskar spetten! Myntapeston är också god till lammstek. En favorit för hela familjen!:)

Liknande recept

Spara recept

Sallad med bacon, plommon och avokadosås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Lammentrecôtespett med grön tabbouleh

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Oliv- och citronfrikadeller i tomatsås

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ostfyllda köttbullar med matig kamut-vetesallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Helstekt rostbiff med couscoussallad

Betyg
Betyg
(0)