Brysselkål med bacon
betygsatt 4 av 5. 28 röster.
Det här tillbehöret med brysselkål är väldigt enkelt att göra men tillför så mycket till julbordet. Recept av Niklas Ekstedt
Tillagningstid: 25 min
6 bufféportioner
Gör så här
- Ansa brysselkålen, dela på mitten och lägg i en kastrull med kokande vatten, låt koka 2–3 min beroende på storlek. Kyl ner i iskallt vatten.
- Strimla baconet och stek knaprigt. Tillsätt löken och sedan brysselkål, smör och sirap. Låt allt bli varmt. Smaka av.
4 kommentarer
Coop
2026-02-26
Hej, Brysselkålen ska ha kvar sitt tuggmotstånd men om man vill ha den mjukare kan man koka den lite längre.
2025-10-14
Att bara koka brysselkålen i 2-3 minuter blir väl kort. De blir inte det minsta mjuka.
Coop
2023-12-21
Hej Berit! Det blir inte riktigt samma sak eftersom den frysta är förkokt. Men det går att använda.
2023-12-19
går det lika bra att använda fryst brysselkål?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk brysselkål
- 140 g bacon
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 1 msk smör
- 1 msk ljus sirap
- salt och svartpeppar