Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini
Färsbiffar kryddade med röd curry och stekt zucchini.
- 500 g nötfärs
- 2 msk röd currypasta
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 kruka hackad persilja
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- Stekt zucchini:
- 1 skivad zucchini
- 1 msk olivolja
- salt
- Bönsallad:
- 800 g blandade bönor, 2 burkar
- 0.5 liten hackad gul lök
- 0.5 pressad vitlöksklyfta
- 1 citron, finrivet skal och saft
- 2 msk olivolja
- 1 kruka govhackad basilika
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Blanda färsen med currypasta, vitlök, persilja och salt. Forma till 16 små biffar och stek på medelhög värme i oljan i en stekpanna.
Stekt zucchini
- Stek zucchiniskivorna något mjuka i oljan, ca 3 min. Smaka av med salt.
Bönsallad
- Skölj bönorna i kallt vatten. Blanda alla ingredienserna till bönsalladen och smaka av med salt och peppar.
- Servera biffarna kalla eller varma med bönsallad och zucchini.
Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini
Färsbiffar kryddade med röd curry och stekt zucchini.
Gör så här
- Blanda färsen med currypasta, vitlök, persilja och salt. Forma till 16 små biffar och stek på medelhög värme i oljan i en stekpanna.
Stekt zucchini
- Stek zucchiniskivorna något mjuka i oljan, ca 3 min. Smaka av med salt.
Bönsallad
- Skölj bönorna i kallt vatten. Blanda alla ingredienserna till bönsalladen och smaka av med salt och peppar.
- Servera biffarna kalla eller varma med bönsallad och zucchini.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-10-21
Mediokert, biffarna blev bra men kändes inte som en komplett måltid.
2017-10-01
Det finns fina på Ikea. Där har du valmöjlighet upp till 3 fack.
2016-02-23
Var hittar man en sån matlåda med små lådor som går att ta ut så man inte behöver micra allt? Har letat som en galning och bara hittat löjligt dyra på nätet. Mycket tacksam för tips! :)
2015-09-25
Bilden gör inte maträtten rättvis. Det här är fantastiskt gott och luktar himmelsk pga de färska örterna. Jättegod mat!
2015-05-16
jag gör den ofta hottar till den mera.......
2014-10-01
Så gott!!! Har blivit en favorit.
2014-03-27
Har denna matlåda gått ända från kina??
2013-11-14
Vilken fantastisk rätt. Gott!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Kum
2019-10-21
Mediokert, biffarna blev bra men kändes inte som en komplett måltid.
Kim
2017-10-01
Det finns fina på Ikea. Där har du valmöjlighet upp till 3 fack.
Linnea
2016-02-23
Var hittar man en sån matlåda med små lådor som går att ta ut så man inte behöver micra allt? Har letat som en galning och bara hittat löjligt dyra på nätet. Mycket tacksam för tips! :)
Rebecca
2015-09-25
Bilden gör inte maträtten rättvis. Det här är fantastiskt gott och luktar himmelsk pga de färska örterna. Jättegod mat!
pirkko jacobsson
2015-05-16
jag gör den ofta hottar till den mera.......
eva.lindkvist@rocketmail.com
2014-10-01
Så gott!!! Har blivit en favorit.
Kjell
2014-03-27
Har denna matlåda gått ända från kina??
Gott
2013-11-14
Vilken fantastisk rätt. Gott!