Din varukorg är tom

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini

Name: Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 msk olivolja; 1 kruka hackad persilja; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk röd currypasta; salt; 1 skivad zucchini; 1 msk olivolja; 1 kruka govhackad basilika; 2 msk olivolja; 1 citron, finrivet skal och saft; 1/2 pressad vitlöksklyfta; 1/2 liten hackad gul lök; 800 g blandade bönor, 2 burkar; svartpeppar; salt

betygsatt 4 av 5. 19 röster.

Färsbiffar kryddade med röd curry och stekt zucchini.

Tillagningstid: 35 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda färsen med currypasta, vitlök, persilja och salt. Forma till 16 små biffar och stek på medelhög värme i oljan i en stekpanna.

Stekt zucchini

Stek zucchiniskivorna något mjuka i oljan, ca 3 min. Smaka av med salt.

Bönsallad

Skölj bönorna i kallt vatten. Blanda alla ingredienserna till bönsalladen och smaka av med salt och peppar.

Servera biffarna kalla eller varma med bönsallad och zucchini.

Lägg i inköpslista

8 kommentarer

Logga in

Kum

2019-10-21

Mediokert, biffarna blev bra men kändes inte som en komplett måltid.

Kim

2017-10-01

Det finns fina på Ikea. Där har du valmöjlighet upp till 3 fack.

Linnea

2016-02-23

Var hittar man en sån matlåda med små lådor som går att ta ut så man inte behöver micra allt? Har letat som en galning och bara hittat löjligt dyra på nätet. Mycket tacksam för tips! :)

Rebecca

2015-09-25

Bilden gör inte maträtten rättvis. Det här är fantastiskt gott och luktar himmelsk pga de färska örterna. Jättegod mat!

Visar 4 kommentarer.