Sallad med krämig parmesandressing, grillbacon och krutonger
betygsatt 3.4 av 5. 12 röster.
En sallad med bacon, god dressing och krutonger som kan ätas som tillbehör till grillmaten eller som lunch.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Vispa ihop äggulor, vitlök, soltorkade tomater, citronsaft och worcestershiresås. Tillsätt oljan först droppvis och sedan i en tunn stråle under vispning. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
- Grilla baconet 1–2 min per sida och skär det i mindre bitar. Skär brödet i stora tärningar, ringla över olja och grilla dem några minuter tills de fått fin färg.
- Riv salladen i stora bitar och vänd ihop med dressingen. Toppa med bacon och brödkrutonger.
0 kommentarer
Liknande recept
1 timmebetygsatt 3.5 av 5. 225 röster.
40 minuterbetygsatt 3.5 av 5. 262 röster.
40 minbetygsatt 3.7 av 5. 22 röster.
20 minbetygsatt 3.8 av 5. 27 röster.
20 minuterbetygsatt 3.6 av 5. 35 röster.
30 minbetygsatt 4.1 av 5. 14 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 225 g grillbacon
- 4 skivor gårdagens ljusa bröd
- 2 msk olivolja
- 300 g gem- eller romansallad
- Parmesandressing:
- 2 ägg, endast gulan
- 1 riven vitlöksklyfta
- 3 finhackade soltorkade tomater
- 1 msk citron, pressad saft
- 1 tsk worcestershiresås
- 1 dl olivolja
- 1 dl finriven parmesanost
- svartpeppar
- salt