Grilla hel kyckling
Att grilla hel kyckling i sommar kommer garanterat göra gästerna nöjda. Pensla kycklingen med marinad och grilla på låg värme för extra saftig kyckling. Här har vi samlat våra godaste recept på grillad hel kyckling.
Grilltips!
Så gott det lår
Kycklinglår har lite mer insprängt fett och är därför tåligare och lättare att grilla. Fettet är dessutom en bra smakbärare.
Insidan räknas
Kyckling måste vara genomstekt men man vill inte grilla för länge då den lätt blir torr. Ett kycklingbröst är perfekt vid 68 grader. Kycklingfilé är klart vid 70 grader.
Lägg locket på
När du grillar kycklingklubbor är det viktigt att de blir genomgrillade men inte brända. Använd därför lock på grillen.