Helgrillad kyckling med hemgjord tandoorikrydda
betygsatt 3 av 5. 17 röster.
Smakrik kyckling i ugn med härlig bönsallad som tillbehör.
Tillagningstid: 1 tim 15 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda ihop alla ingredienser till tandoorikryddan. Rör ihop kryddmixen med yoghurten och lägg kycklingen i en ugnsform. Täck kycklingen med yoghurtblandningen och rosta mitt i ugnen ca 1 timme.
Myntayoghurt:
- Blanda yoghurt med mynta och vitlök till en sås och smaka av med salt.
- Skölj bönorna noga och mosa sedan grovt med en gaffel. Vänd ihop med resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
- Värm naanbröden enligt anvisning på förpackningen och servera med kyckling, yoghurtsås och bönsallad.
Tips
Tacokrydda är ett gott alternativ om du vill variera smaken.
6 kommentarer
2025-11-02
Wow, vilken härlig kryddmix. Stort tack 🙏
2021-08-30
Glömde saltet eftersom det inte står i innehållsförteckningen. Men god kryddsmak!
Coop
2020-10-06
Hej Linus. Tack för att du uppmärksammade detta.Det ska vara 2 dl yoghurt till marinaden. Mvh, Maja/redaktör
2020-09-27
Håller med Bo. Receptet är ofullständigt då ni skriver att tandoorikryddmixen ska blandas med yoghurt men anger ingen mängd för detta.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 hel kyckling
- 2 dl yoghurt 10%
- 4 naanbröd, till servering
- Tandoorikryddmix
- 3 msk riven färsk ingefära
- 3 vitlöksklyftor, rivna
- 2 msk paprikapulver
- 1 msk mald koriander
- 1 msk mald spiskummin
- 1 tsk malen kryddnejlika ( eller 8 hela kryddnejlikor)
- 1 tsk cayennepeppar
- 1 tsk mortlade kardemummakärnor
- 2 tsk salt
- Myntayoghurt
- 3 dl yoghurt 10%
- 1 kruka färsk mynta
- 1 liten vitlöksklyfta, riven
- Bönsallad
- 400 g kokta vita bönor (på burk)
- 2 tomater, tärnade
- 1/2 rödlök, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk spiskummin