Kyckling och sötpotatis på plåt

Kyckling och sötpotatis på plåt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(57)

Det finns inget bättre än när vardagsmiddagen går fort. Ugnsstekt kyckling, potatis och sötpotatis som tillagas samtidigt på en plåt.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 lime, saft
  • 1 tsk salt
  • 600 g potatis, i klyftor
  • 400 g sötpotatis, i stavar
  • 1 msk neutral olja
  • salt och svartpeppar
  • 0.5 dl hackad färsk koriander, till topping
  • 1 lime, i klyftor
  • Koriandersås
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 1.5 dl hackad färsk koriander
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tsk honung
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda kyckling, sweet chilisås, ingefära, limesaft och salt. Vänd runt potatis och sötpotatis med olja, salt och svartpeppar på en plåt.
  2. Lägg dit kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Blanda yoghurt, koriander, vitlök och honung och smaka av med salt och peppar.
  3. Toppa plåten med hackad koriander och servera med koriandersåsen och limeklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie

2019-06-10

Väldigt gott och enkelt!

Kyckling och sötpotatis på plåt
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 lime, saft
  • 1 tsk salt
  • 600 g potatis, i klyftor
  • 400 g sötpotatis, i stavar
  • 1 msk neutral olja
  • salt och svartpeppar
  • 0.5 dl hackad färsk koriander, till topping
  • 1 lime, i klyftor
  • Koriandersås
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 1.5 dl hackad färsk koriander
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tsk honung
  • salt och svartpeppar

Kyckling och sötpotatis på plåt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(57)

Det finns inget bättre än när vardagsmiddagen går fort. Ugnsstekt kyckling, potatis och sötpotatis som tillagas samtidigt på en plåt.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda kyckling, sweet chilisås, ingefära, limesaft och salt. Vänd runt potatis och sötpotatis med olja, salt och svartpeppar på en plåt.
  2. Lägg dit kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Blanda yoghurt, koriander, vitlök och honung och smaka av med salt och peppar.
  3. Toppa plåten med hackad koriander och servera med koriandersåsen och limeklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie

2019-06-10

Väldigt gott och enkelt!