Kyckling och sötpotatis på plåt

Kyckling och sötpotatis på plåt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(58)

Det finns inget bättre än när vardagsmiddagen går fort. Ugnsstekt kyckling, potatis och sötpotatis som tillagas samtidigt på en plåt.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 lime, saft
  • 1 tsk salt
  • 600 g potatis, i klyftor
  • 400 g sötpotatis, i stavar
  • 1 msk neutral olja
  • salt och svartpeppar
  • 0.5 dl hackad färsk koriander, till topping
  • 1 lime, i klyftor
  • Koriandersås
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 1.5 dl hackad färsk koriander
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tsk honung
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda kyckling, sweet chilisås, ingefära, limesaft och salt. Vänd runt potatis och sötpotatis med olja, salt och svartpeppar på en plåt.
  2. Lägg dit kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Blanda yoghurt, koriander, vitlök och honung och smaka av med salt och peppar.
  3. Toppa plåten med hackad koriander och servera med koriandersåsen och limeklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie

2019-06-10

Väldigt gott och enkelt!

Kyckling och sötpotatis på plåt
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 lime, saft
  • 1 tsk salt
  • 600 g potatis, i klyftor
  • 400 g sötpotatis, i stavar
  • 1 msk neutral olja
  • salt och svartpeppar
  • 0.5 dl hackad färsk koriander, till topping
  • 1 lime, i klyftor
  • Koriandersås
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 1.5 dl hackad färsk koriander
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tsk honung
  • salt och svartpeppar

Kyckling och sötpotatis på plåt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(58)

Det finns inget bättre än när vardagsmiddagen går fort. Ugnsstekt kyckling, potatis och sötpotatis som tillagas samtidigt på en plåt.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda kyckling, sweet chilisås, ingefära, limesaft och salt. Vänd runt potatis och sötpotatis med olja, salt och svartpeppar på en plåt.
  2. Lägg dit kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Blanda yoghurt, koriander, vitlök och honung och smaka av med salt och peppar.
  3. Toppa plåten med hackad koriander och servera med koriandersåsen och limeklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie

2019-06-10

Väldigt gott och enkelt!