Rosépeppar
KOCKENS. 20g.
Pris 23 kronor och 95 öre styck, Jämförpris 1197 kronor och 50 öre per kilo
Trots sitt svenska namn har rosépepparn inget närmre släktskap med den äkta pepparn – svart-, vit- och grönpeppar. Istället är den besläktad med mango, pistagemandel och cashewnöt. Rosépepparn kommer från två nära besläktade träd, brasilianskt pepparträd (Schinus terebinthifolius) och peruanskt pepparträd (Schinus molle). Träden är ständigt gröna och blommorna är vita. Pepparkornen är från början gröna och efterhand som de mognar övergår färgen till rosa, rött eller purpur. Bären säljs torkade och är söta, aromatiska och påminner lite om enbär i smaken.
Visste du att i Europa kallades rosépeppar ibland för ”falsk peppar” eftersom den var ett substitut för den dyra riktiga pepparn?
Rosépeppar har ett brett användningsområde och passar bra till både kött-, fisk- och fågelrätter och även till vissa desserter.
Innehåll
Rosépeppar.
Förvaring
Mörkt, torrt och svalt
Sverige
Övrigt
EAN kod: 7310394002515
Konsumentkontakt
Culinar Sverige AB, Gamla vägen 27, 291 67 Fjälkinge
E-post: info@kockens.se
Övrig information
Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.
