Melonsallad med fetaost och rosépeppar
betygsatt 3 av 5. 24 röster.
Denna sallad med två sorters melon ger en ljuvlig smakbrytning till den salta osten. Perfekt att servera som tillbehör till grillat.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Skär melonen i jämnstora bitar och skiva rödlöken tunt, gärna på mandolin. Vänd varsamt runt med olivolja, smulad fetaost och lätt krossad rosépeppar.
- Lägg upp på ett serveringsfat, smula över flingsalt och toppa med plockade blad av oregano eller mynta.
Tips
Det går alldeles utmärkt med torkad oregano.
1 kommentarer
2020-06-19
Jättegott! Passar bra till allt på en varm sommardag . Både vuxna och barn tyckte att det var gott.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g vattenmelon
- 600 g nätmelon
- 1 liten rödlök
- 2 msk olivolja
- 150 g fetaost
- 1 msk rosépeppar
- färsk oregano eller mynta
- flingsalt