Melonsallad med fetaost och rosépeppar

Melonsallad med fetaost och rosépeppar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(24)

Denna sallad med två sorters melon ger en ljuvlig smakbrytning till den salta osten. Perfekt att servera som tillbehör till grillat.

Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g vattenmelon
  • 600 g nätmelon
  • 1 liten rödlök
  • 2 msk olivolja
  • 150 g fetaost
  • 1 msk rosépeppar
  • färsk oregano eller mynta
  • flingsalt

Gör så här

  1. Skär melonen i jämnstora bitar och skiva rödlöken tunt, gärna på mandolin. Vänd varsamt runt med olivolja, smulad fetaost och lätt krossad rosépeppar.
  2. Lägg upp på ett serveringsfat, smula över flingsalt och toppa med plockade blad av oregano eller mynta.

Tips

Det går alldeles utmärkt med torkad oregano.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sara

2020-06-19

Jättegott! Passar bra till allt på en varm sommardag . Både vuxna och barn tyckte att det var gott.

Melonsallad med fetaost och rosépeppar
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 600 g vattenmelon
  • 600 g nätmelon
  • 1 liten rödlök
  • 2 msk olivolja
  • 150 g fetaost
  • 1 msk rosépeppar
  • färsk oregano eller mynta
  • flingsalt

Melonsallad med fetaost och rosépeppar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(24)

Denna sallad med två sorters melon ger en ljuvlig smakbrytning till den salta osten. Perfekt att servera som tillbehör till grillat.

Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär melonen i jämnstora bitar och skiva rödlöken tunt, gärna på mandolin. Vänd varsamt runt med olivolja, smulad fetaost och lätt krossad rosépeppar.
  2. Lägg upp på ett serveringsfat, smula över flingsalt och toppa med plockade blad av oregano eller mynta.

Tips

Det går alldeles utmärkt med torkad oregano.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sara

2020-06-19

Jättegott! Passar bra till allt på en varm sommardag . Både vuxna och barn tyckte att det var gott.