Biffsallad med melon och fetaost
Betyg (1-5):
En riktig härlig och matig sommarsallad.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
- 300 g lövbiff
- 2 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- svartpeppar
- 150 g fetaost
- 5 hackade salladslökar
- 2 tomater, skurna i klyftor
- 1 nätmelon, skuren i klyftor
- 1 gurka, skuren i bitad
- 2 msk barbequesås
- 1 msk grovhackad färsk mynta
- 100 g blandad sallad
- 75 g svarta oliver
- salt
Gör så här
- Blanda olja och vinäger i en skål. Salta och peppra. Bryt fetaosten i bitar och blanda med salladslöken i dressingen. Låt dra ca 5 min. Vänd ner tomater, melon och gurka.
- Stek lövbiffarna hastigt i smör i en het stekpanna. Pensla dem med barbecuesås och strö över mynta.
- Strimla köttet. Fördela grönsalladen på tallrikar. Lägg på lövbiffen och strö över melon- och fetaostsalladen. Garnera med oliver.
Biffsallad med melon och fetaost
Betyg (1-5):
En riktig härlig och matig sommarsallad.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda olja och vinäger i en skål. Salta och peppra. Bryt fetaosten i bitar och blanda med salladslöken i dressingen. Låt dra ca 5 min. Vänd ner tomater, melon och gurka.
- Stek lövbiffarna hastigt i smör i en het stekpanna. Pensla dem med barbecuesås och strö över mynta.
- Strimla köttet. Fördela grönsalladen på tallrikar. Lägg på lövbiffen och strö över melon- och fetaostsalladen. Garnera med oliver.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2013-09-25
Jättegott! Succé hos våra ungdomar! Sonen önskade denna till middag på sin födelsedag (i september) Men det funkade så också, september har vart riktigt härlig
2012-08-04
God enligt andreas
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Anna
2013-09-25
Jättegott! Succé hos våra ungdomar! Sonen önskade denna till middag på sin födelsedag (i september) Men det funkade så också, september har vart riktigt härlig
Annika
2012-08-04
God enligt andreas