Torskburgare med ljummen rödbetssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.53 (19 betyg)

Sätt färg på din måltid med en god rödbetssallad.

Tillagningstid: 50 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Torskburgare:
  • 0.5 finhackad gul lök
  • 1 msk smör
  • 500 g torskfilé
  • 0.5 dl grädde
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 krm vitpeppar
  • 0.5 krm kajennpeppar
  • 0.5 dl hackad färsk koriander
  • 2 msk smör
  • Ljummen rödbetssallad:
  • 1 kg rödbetor
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 4 msk olivolja
  • 4 msk kapris
  • 0.75 dl finstrimlad purjolök
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

Torskburgare

  1. Fräs löken i smöret utan att den tar färg. Låt svalna. Lägg fisken i en matberedare tillsammans med lök, grädde, potatismjöl, salt och kryddor och kör snabbt till en färs. Forma till biffar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek på svag värme, cirka 2 minuter per sida.

Ljummen rödbetssallad

  1. Koka rödbetorna med skalet på i saltat vatten tills de är mjuka men med bibehållen krispighet. När rödbetorna kokar, blanda övriga ingredienser till en dressing. Skär rödbetorna i oregelbundna bitar och blanda ned dem i dressingen medan de är varma.

Servering

Servera med rödbetssalladen, lite färsk spenat och klippt bladpersilja.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emmy

2020-01-20

Mycket gott! Blandade ned lite kokta svarta linser i salladen.

Josefine

2017-11-22

Jättegott

Margareta 22/2 2013

2013-02-22

Underbart gott. Inte särskilt jobbigt att tillaga.

Anna

2012-01-22

Mycket gott!! Kan rekommenderas.. tänk på att rödbetor tar tid att koka bara, så man får anpassa burgarna efter salladen ;-)

Torskburgare

2011-12-02

Laga!!

Liknande recept

Spara recept

Morots- och sesampanerad lax med persiljemos

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Skrei i ugn med rotfrukter

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Sejgratäng med rotfruktskross

Betyg
Betyg
(57)
Spara recept

Ljummen sallad med varmrökt lax

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Fiskgratäng med fänkål och rotsellerimos

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ugnsbakad lax med grönsaksstrimlor

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Torskrygg med strimlad kålrot och pepparrotssås

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Laxpudding med jordärtskocka

Betyg
Betyg
(11)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • Torskburgare:
  • 0.5 finhackad gul lök
  • 1 msk smör
  • 500 g torskfilé
  • 0.5 dl grädde
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 krm vitpeppar
  • 0.5 krm kajennpeppar
  • 0.5 dl hackad färsk koriander
  • 2 msk smör
  • Ljummen rödbetssallad:
  • 1 kg rödbetor
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 4 msk olivolja
  • 4 msk kapris
  • 0.75 dl finstrimlad purjolök
  • 2 krm svartpeppar

Torskburgare med ljummen rödbetssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.53 (19 betyg)

Sätt färg på din måltid med en god rödbetssallad.

Tillagningstid: 50 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

Torskburgare

  1. Fräs löken i smöret utan att den tar färg. Låt svalna. Lägg fisken i en matberedare tillsammans med lök, grädde, potatismjöl, salt och kryddor och kör snabbt till en färs. Forma till biffar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek på svag värme, cirka 2 minuter per sida.

Ljummen rödbetssallad

  1. Koka rödbetorna med skalet på i saltat vatten tills de är mjuka men med bibehållen krispighet. När rödbetorna kokar, blanda övriga ingredienser till en dressing. Skär rödbetorna i oregelbundna bitar och blanda ned dem i dressingen medan de är varma.

Servering

Servera med rödbetssalladen, lite färsk spenat och klippt bladpersilja.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emmy

2020-01-20

Mycket gott! Blandade ned lite kokta svarta linser i salladen.

Josefine

2017-11-22

Jättegott

Margareta 22/2 2013

2013-02-22

Underbart gott. Inte särskilt jobbigt att tillaga.

Anna

2012-01-22

Mycket gott!! Kan rekommenderas.. tänk på att rödbetor tar tid att koka bara, så man får anpassa burgarna efter salladen ;-)

Torskburgare

2011-12-02

Laga!!

Liknande recept

Spara recept

Morots- och sesampanerad lax med persiljemos

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Skrei i ugn med rotfrukter

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Sejgratäng med rotfruktskross

Betyg
Betyg
(57)
Spara recept

Ljummen sallad med varmrökt lax

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Fiskgratäng med fänkål och rotsellerimos

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ugnsbakad lax med grönsaksstrimlor

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Torskrygg med strimlad kålrot och pepparrotssås

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Laxpudding med jordärtskocka

Betyg
Betyg
(11)