Soppa med torsk och pepparrot
betygsatt 4 av 5. 68 röster.
Det här är en lättlagad soppa med torsk och mättande ingredienser som potatis och morot. Toppad med färsk riven pepparrot får soppan ett härligt sting.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Skär fisken i kuber och pressa över citronsaft, salta. Koka upp buljong och grädde. Lägg ner potatis, morötter och purjolök. Låt sjuda tills potatisen är mjuk och smaka av med salt.
- Lägg ner fisken i grytan och dra av från värmen. Låt stå under lock tills fisken är klar, ca 5 min. Servera med färskriven pepparrot, citronklyftor och dill.
Tips
För kraftigare pepparrotssmak; låt lite pepparrot koka med i soppan från början.
10 kommentarer
2023-03-14
Fantastisk god! Kryddade lite extra, dill, stjälkselleri och mycket pepparrot.
2023-01-28
God o enkel , men vi byter ut pepparroten mot en klick aioli
Coop
2022-10-19
Hoppas den smakade ändå, Dan!
2022-10-18
Blev inte fisksoppa som jag tänkt mej.Nybörjare
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
20 minbetygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 40 min
betygsatt 3 av 5. 7 röster.
- 30 min + tid för p
betygsatt 3 av 5. 4 röster.
- 25 min
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
- 35 minuter
betygsatt 3 av 5. 11 röster.
- 35 min
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g torskfilé
- 1/2 citron
- 1 liter fiskbuljong
- 2 dl grädde
- 400 g potatis, skalad och tärnad
- 2 morötter, slantade
- 0,25 purjolök, strimlad
- salt
- Till servering:
- riven färsk pepparrot
- dill
- citron