Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:
I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.
En underbar fisksoppa med en bas av goda rotfrukter.
Skala och skär rotfrukter, potatis och lök i mindre bitar. Stek under omrörning i en kastrull ca 4 min.
Häll i vattnet och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka tills mjuka. Mixa soppan slät med en stavmixer och tillsätt grädden. Smaka av med salt och peppar.
Skär fisken i kuber och salta. Lägg ner dem i soppan utan att röra om och lägg på ett lock. Dra av från värmen och låt stå tills fisken är klar, ca 5 min.
Toppa soppan med tinade sojabönor/ärter, riven pepparrot och krutonger.
Tärna gårdagens bröd och vänd runt i olja och ev vitlök eller någon örtkrydda. Salta och fördela på en plåt. Rosta gyllene i ugnen på 225°.
Logga in för att skriva en kommentar
Krämig o god soppa! Mycket grönsaker som blir en god bas.
God soppa :)