Svampsås
betygsatt 4 av 5. 20 röster.
Enkelt recept på klassisk svampsås med grädde, fond och soja. Perfekt till både kyckling, nötkött och färsbiffar.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Skär svampen i mindre bitar. Stek den i smör tills vätskan har kokat in. Pudra över mjölet och blanda om. Häll i grädde, fond och soja och låt såsen sjuda 10 min. Smaka av med salt och peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g champinjoner
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk viltfond
- 1 tsk kinesisk soja
- salt och svartpeppar