Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:
I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.
Mustig gryta med fläskytterfilé, bacon och crème fraiche.
Putsa och skär köttet i 1 cm skivor. Hetta upp en stekpanna och bryn på båda sidor i olja. Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan.
Stek bacon till det fått färg. Tillsätt champinjoner, lök och vitlök. Stek under omrörning någon minut till.
Lägg tillbaka köttet med dess saft och häll på vatten. Lägg i buljong, morot, crème fraiche och häll i soja. Låt sjuda under lock ca 20 min. Smaka av med salt.
Servera med matvete eller ris.
Logga in för att skriva en kommentar
Mycket god, bra ingredienser. Hade dock ingen Soja, morötter eller buljong, men tycker inte det behövs.
En gryta som blivit en favorit men mitt bestämda förslag är att ta bort buljongtärningen helt. Smaka av med ev. lite fond istället om det behövs. Tillräckligt med sälta i grytan ändå utan buljongen.
Jättegott
Jättegott! När jag brynt färdigt köttet delade jag bitarna i mindre. Ta gärna två morötter och mer champinjoner. Det behövs inte saltas och ingen soja. Strö gärna över klippt persilja innan servering.