Fläskytterfilégryta med svamp och bacon
betygsatt 4 av 5. 436 röster.
Mustig och smakrik fläskytterfilégryta med champinjoner, bacon och crème fraiche som serveras med ris eller matvete. Enkel att laga och passar till vardag som helg.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Putsa och skär köttet i 1 cm skivor.
- Hetta upp en stekpanna och bryn på båda sidor i olja.
- Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan.
- Stek bacon till det fått färg.
- Tillsätt champinjoner, lök och vitlök och stek under omrörning någon minut till.
- Lägg tillbaka köttet med dess saft och häll på vatten.
- Lägg i buljong, morot, crème fraiche och häll i soja.
- Låt sjuda under lock ca 20 min.
- Smaka av med salt.Servera med matvete eller ris.
38 kommentarer
2026-08-27
Ibland tar jag kycklingfilé, köttfärs eller kryddig korv.
2026-03-29
Hade ingen bacon men tycker det blev otroligt gott ändå! Kommer göras fler gånger 😊
2026-02-07
Hur många kalorier på en portion ungefär
Coop
2025-12-22
Hej Johan, Ja, persilja är det. Vi lägger till det i ingredienslistan.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g fläskytterfilé
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 90 g bacon, strimlad
- 250 g champinjoner, delade
- 100 g gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1 morot, slantad
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk soja, kinesisk
- 1 tsk salt
- finhackad persilja att toppa med
- Till servering
- 3 dl matvete eller ris