Din varukorg är tom

Renskavsgryta

Name: Renskavsgryta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gryta
Ingredients: 250 g champinjoner; 1 gul lök; 480 g fryst renskav; smör; 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk svartpeppar; 3 dl grädde; 3 dl mjölk; 1 tsk kinesisk soja; 1/2 msk ljus redning; 800 g potatis; rårörda lingon; 1 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 75 röster.

Klassisk renskavsgryta med svamp, lök och grädde som serveras med kokt potatis och lingon. Ett enkelt recept som passar till både vardag och helgmiddag.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka potatisen i saltat vatten. Skär champinjoner i mindre bitar. Dela löken på mitten genom roten. Skala och skär i strimlor.

Stek den frysta renskaven i en klick smör i het stekpanna. Dra isär bitarna och vänd när de har fått stekyta.

Lägg köttet på en tallrik. Stek svamp och lök. Lägg tillbaka köttet när löken mjuknat. Pressa ner vitlök och krydda med salt och svartpeppar.

Häll i grädde och mjölk och låt allt småputtra ca 5 min. Häll i soja och färdig redning. Rör om ordentligt. Servera renskavsgrytan med kokt potatis och rårörda lingon.

Lägg i inköpslista