Pasta med biff och champinjoner
betygsatt 4 av 5. 94 röster.
Krämig pasta med champinjoner, biff och vispgrädde som toppas med färsk persilja. Enkelt recept som ändå känns festligt nog för helgen!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, spara lite av pastavattnet. Skär champinjonerna i bitar. Strimla rödlöken och hacka vitlöken.
- Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttet hastigt. Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan. Stek champinjoner, rödlök och vitlök i samma panna som köttet.
- Häll i grädde och soja och låt koka ihop. Hacka persiljan.
- Blanda ner biffen i såsen. Vänd ner pastan och späd med pastavatten. Smaka av med salt och peppar. Toppa med persilja.
Tips
Gör pastarätten vegetarisk genom att utesluta biffen och använda ännu mer svamp!
9 kommentarer
2026-03-07
Rekommenderar att använda gryta istället. Blev lite överfullt i stekpannan
2024-11-04
Jättegott och enkelt! Hade benfri karré och det funkade utmärkt.
2024-08-08
Hade inte biff , bytte till ett paket bacon. Blev jättegott
2024-06-23
En aning smaklöst. Adderade en skvätt rödvin och parmesan, så blev det bättre :)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 320 g rigatoni
- 250 g champinjoner
- 1 rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk smör
- 300 g biff, strimlad
- salt och svartpeppar
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 tsk kinesisk soja eller 1 msk oxfond
- 1 dl pasta vatten
- 1 kruka persilja