Mozartkulor
betygsatt 3 av 5. 79 röster.
Mozartkulor är små chokladgodisar med smak av nougat och marsipan som smaksätts med konjak, rom eller pressad apelsinsaft. Paketera mozartkulorna i en fin ask och det blir en perfekt gå-bort-present!
Tillagningstid: 40 minuter
30 st
Gör så här
- Skär nougaten i 30 lika stora bitar. Rulla dem till kulor och ställ dem i kylen.
- Riv marsipanen och blanda den med konjak, rom eller saft. Dela i 30 lika stora delar, forma till kulor och platta ut dem till rundlar. Lägg en nougatkula på varje och forma marsipanen runt nougaten så att den täcks. Använd lite florsocker om massan är kladdig.
- Bryt den mörka chokladen i bitar lägg dem i en djup tallrik. Sätt den över en kastrull med kokhett vatten så att den smälter. Doppa kulorna i chokladen, använd en gaffel att rulla kulorna med. Lägg dem på bakplåtspapper och ställ dem svalt att stelna.
- Smält ev lite ljus eller vit choklad på samma sätt som den mörka och ringla över kulorna när de stelnat.
2 kommentarer
Coop
2022-03-07
Hej Saranda, tack för din kommentar, vi ska se över om det går att få fram.
2022-03-04
Jag hade gärna sett bilder som visar hur man gör steg för steg.
Liknande recept
Ingredienser
- 125 g mjuk nougat
- 250 g marsipan
- 1 msk konjak, rom eller pressad apelsinsaft
- 150 g mörk choklad
- 50 g ljus eller vit choklad