Din varukorg är tom

Enkel chokladtårta

betygsatt 4 av 5. 44 röster.

Krämig chokladtårta med glasyr, färska fikon och vispad grädde. Enkel att baka och perfekt att förbereda innan och låta stå redo i kylen.

Tillagningstid: 1 tim

Ugnstemperatur: 175º

12 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen fint och lägg den i en bunke. Smält smöret och häll det heta smöret över chokladen. Rör om tills all choklad har smält.

Vispa ägg och socker tills det är vitt och fluffigt. Vänd ner den smälta chokladen och sikta i vetemjölet. Rör försiktigt till en smet.

Smöra en form med löstagbara kanter, 26 cm i diameter, och skaka om kakao så den täcker ordentligt. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 35 min. Kakan ska vara lite kladdig i mitten när du tar ut den. Låt kallna.

Chokladglasyr:

Lägg chokladen i en bunke. Smält smöret och häll det över chokladen. Blanda ner honungen och rör till en jämn glasyr. Låt stelna till bredbar konsistens och bred sedan ut den på kakan.

Servera med lättvispad grädde och färska fikon eller hallon.

Tips

Fördela smeten i två små formar (ca 18 cm i diameter). Lägg glasyr mellan kakorna och ovanpå när de kallnat.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

3 kommentarer

Logga in

Mari

2023-09-30

Mycket god och lätt att göra. Blev väldigt mäktig, så smalare bitar gör att den räcker till många personer. Jag är glad att jag inte delade den och hade glasyr emellan, det hade blivit alltför mycket av det goda.

Britt-Mari

2016-04-27

Den kakan var god, smalt som en mörk chokladpralin i munnen. Mums till kaffet!

Anna

2016-01-10

Det här var något alldeles überspeciellt i chokladupplevelse!