Din varukorg är tom

Rickards kärleksmums

Name: Rickards kärleksmums
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 3 st ägg; 2 dl strösocker; 50 g smör; 1 dl vispgrädde; 100 g mörk choklad, finhackad; 3 dl vetemjöl; 1/2 dl hasselnötter, finhackade; 1 msk kakao; 2 tsk bakpulver; 200 g mörk choklad, hackad; 300 g mjukt smör; 3 dl florsocker; 1/2 tsk vaniljpulver; 1 msk riktigt starkt kaffe; 1 dl kokosflingor

betygsatt 4 av 5. 18 röster.

Supersaftiga och oemotståndliga. Recept på kärleksmums av Rickard Söderberg.

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 175º

16 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp. Smält smöret och ta bort från värmen. Tillsätt grädde och choklad och rör tills chokladen smält.

Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör ihop chokladen med äggvispet och vänd ner de torra ingredienserna.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 30 x 20 cm. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.

Stjälp upp kakan efter ca 5 min och låt svalna.

Topping:

Smält chokladen i vattenbad. Låt svalna något. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt vaniljpulver, kaffe och chokladen, rör om till en jämn smet. Bred ett tjockt lager av toppingen på kakan och strö över kokosflingorna.

Lägg i inköpslista