Linsbiffar med klyftpotatis
betygsatt 4 av 5. 214 röster.
De här proteinrika vegetariska biffarna med linser och morötter kan bli en ny vardagsfavorit. Tillsammans med klyftpotatis och en klick krämig yoghurtsås går de inte att stå emot! Enkla att göra och går även bra att frysa in.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skär potatisen i klyftor och vänd runt i olja på en ugnsplåt. Salta och rosta mitt i ugnen ca 25 min.
Linsbiffar:
- Blanda alla ingredienser till biffarna till en jämn smet och forma till små biffar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna gyllene, 2–3 min per sida.
- Servera biffarna med klyftpotatis, rucola och sweet chilisås blandad med yoghurt.
Tips
Får du biffar över är det bara att frysa in.
40 kommentarer
2026-05-11
Gött! gjorde glutenfria med chifrön, majsena och extra ägg Och saltfria mixade till bebis. hon älskade dom
Coop
2026-04-13
Hej Karin, Ca 1 dl yoghurt blir lagom.
2026-03-31
Biffarna blev väldigt bra, de hade mycket smak och barnen gillade dem!
2026-03-26
Hur mycket yoghurt? :)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- Linsbiffar:
- 1 paket kokta röda linser (290 g), avsköljda
- 2 dl rivna morötter
- 75 g riven ost
- 1 riven gul lök
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 dl hackad basilika eller oregano
- 1 riven vitlöksklyfta
- 2 krm cayennepeppar
- 1 tsk salt
- Till servering:
- 70 g rucola
- 1 dl sweet chilisås blandad med 1 dl yoghurt