Lingondricka

Lingondricka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

God och svalkande lingondricka som passar perfekt till måltiden eller varför inte i en svalkande drink.

Tillagningstid: 60 minuter + 1 dygn
1 sats
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg lingon (ca 1 3/4 liter)
  • 5 dl vatten
  • 1 tsk citronsyra
  • 4 dl socker
  • 1 krm natriumbensoat, per liter avrunnen saft

Gör så här

  1. Håller sig som regel bra eftersom lingon innehåller bensoesyra, men om bären är lösa och vattniga är det säkrast att tillsätta natriumbensoat. Rensa och skölj bären. Tina frysta bär. Mosa bären med potatisstöt i en bunke, i matberedare eller mixer. Blanda bärmassan med vattnet och citronsyran, täck över och låt stå svalt ca 1 dygn. Rör då och då. Häll bärmassan i en silställning att självrinna 20-30 min. Mät upp saften, tillsätt sockret och rör då och då tills det är löst. Tag bort ev skum. Tillsätt ev natriumbensoat, utrört i lite av saften.
  2. Häll bärmassan i en silställning att självrinna 20-30 min. Mät upp saften, tillsätt sockret och rör då och då tills det är löst. Tag bort ev skum. Tillsätt ev natriumbensoat, utrört i lite av saften.
  3. Häll saften i rena kalla flaskor, ända upp till kanten. Förslut dem och förvara i kylskåp. Eller häll saften i frysbägare till 2 cm från kanten, förslut och frys in. Serveras utspädd som måltidsdryck, kan också användas i drinkar och bål. Tranbärsdricka görs och används på samma sätt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lingondricka
5 st
  • Ingredienser (5)
  • 1 kg lingon (ca 1 3/4 liter)
  • 5 dl vatten
  • 1 tsk citronsyra
  • 4 dl socker
  • 1 krm natriumbensoat, per liter avrunnen saft

Lingondricka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

God och svalkande lingondricka som passar perfekt till måltiden eller varför inte i en svalkande drink.

Tillagningstid: 60 minuter + 1 dygn
1 sats
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Håller sig som regel bra eftersom lingon innehåller bensoesyra, men om bären är lösa och vattniga är det säkrast att tillsätta natriumbensoat. Rensa och skölj bären. Tina frysta bär. Mosa bären med potatisstöt i en bunke, i matberedare eller mixer. Blanda bärmassan med vattnet och citronsyran, täck över och låt stå svalt ca 1 dygn. Rör då och då. Häll bärmassan i en silställning att självrinna 20-30 min. Mät upp saften, tillsätt sockret och rör då och då tills det är löst. Tag bort ev skum. Tillsätt ev natriumbensoat, utrört i lite av saften.
  2. Häll bärmassan i en silställning att självrinna 20-30 min. Mät upp saften, tillsätt sockret och rör då och då tills det är löst. Tag bort ev skum. Tillsätt ev natriumbensoat, utrört i lite av saften.
  3. Häll saften i rena kalla flaskor, ända upp till kanten. Förslut dem och förvara i kylskåp. Eller häll saften i frysbägare till 2 cm från kanten, förslut och frys in. Serveras utspädd som måltidsdryck, kan också användas i drinkar och bål. Tranbärsdricka görs och används på samma sätt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!